연어회 포장배달 전문점을 오픈하게된 스토리는 조금 길지만

오픈하고 보니 걱정반 앞으로 뛸수 밖에 없는 시간임을 느낀다

한달정도 교육을 받고 상가는 2개월정도 찾아 다녔고 회사는 퇴사를 하고

이런 시간들을 보내며 얼마나 많은 생각을 한 나에게 어깨를 두드려 주고 싶다.

우리 연어집은 화성시 봉담읍 상리에 위치에 있어요.

봉담 인구가 늘어나고 확장되고 있는 신도시이구요.

쇼케이스가 마지막으로 들어왔고 장사 준비 이제부터 시작~~

회도 썰어서 준비하고 손님 맞이할 채비로 바쁘게 하루를 보낸 내가 대견 스럽기도 하다. ㅋㅋ

라이더가 너무 바빠서 온전히 내가 배달하면서

주문은 우리 딸이 홀에서 처리해주고 어제는 완판하고 퇴근했어요!!!